Polloy cerdo selecto
Cerdoscriados con castaña
Pollos de casa
El cerdo que trabajamos es de una calidad espectacular ya que su alimento primordial durante sus últimos meses de vida es la castaña, tan abundante en Galicia y en especial en Ourense. La castaña le aporta a la carne unas características inigualables y un toque dulce. En resumen, es una carne magra y muy tierna de alta calidad.
Nuestros pollos son criados en casa a base de una alimentación natural y rural, dejando que el animal crezca poco a poco y que la carne vaya cogiendo ese sabor y textura características.
- "Cuando hay alguna novedad, son los primeros en tenerla. Son muy innovadores y con las hamburguesas no digamos"Carlos de Castro
- "La picaña me fascina y el solomillo es muy tierno, alucinante, una maravilla"Alén Tarrío
- “Las carnes de Chelo&Muñico son espectaculares. Valoro el sabor, la calidad y el trato”Marcos Cerqueiro
- "El sabor de la carne de Chelo&Muñico es único. Si la compro en otro sitio, mi hijo lo detecta"Romina Pérez
