El cerdo que trabajamos es de una calidad espectacular ya que su alimento primordial durante sus últimos meses de vida es la castaña, tan abundante en Galicia y en especial en Ourense. La castaña le aporta a la carne unas características inigualables y un toque dulce. En resumen, es una carne magra y muy tierna de alta calidad.
Nuestros pollos son criados en casa a base de una alimentación natural y rural, dejando que el animal crezca poco a poco y que la carne vaya cogiendo ese sabor y textura características.
Carrilleras de cerdo
Pollo de corral
Chuleta de Cerdo
Cinta de Lomo de Cerdo
Costilla de Cerdo
Criollo
Salado de Cerdo
Solomillo de Cerdo
"El sabor de la carne de Chelo&Muñico es único. Si la compro en otro sitio, mi hijo lo detecta"
Romina Pérez
"Cuando hay alguna novedad, son los primeros en tenerla. Son muy innovadores y con las hamburguesas no digamos"
Carlos de Castro
"La picaña me fascina y el solomillo es muy tierno, alucinante, una maravilla"
Alén Tarrío
“Las carnes de Chelo&Muñico son espectaculares. Valoro el sabor, la calidad y el trato”