La carne de ternera gallega se caracteriza principalmente por ser una carne magra y muy rica en nutrientes gracias a sus proteínas de alta calidad. Esta carne de color rosado está considerada la principal carne blanca.
En Chelo&Muñico, apostamos por la raza hembra en las terneras, ya que gracias a su genética y características se logran carnes más tiernas y de más calidad en las que predomina la ternura y el sabor.
Churrasco de Ternera
Contra de Ternera Gallega
Croca de Ternera
Culata de Contra de Ternera
Entrecot de Ternera sin Hueso
Espaldilla de Ternera Gallega
Falda de Ternera
Jarrete de Ternera
Osobuco de Ternera Gallega
Pez de Ternera Gallega
Carrilleras de ternera
Picaña Punta Trasera de Ternera
Lomo bajo con hueso
Rabo de Ternera
Aguja de Ternera Gallega con Hueso
Redondo de Ternera
Aleta de Ternera
Solomillo
Babilla
Chuletas de Ternera Gallega
"El sabor de la carne de Chelo&Muñico es único. Si la compro en otro sitio, mi hijo lo detecta"
Romina Pérez
"Cuando hay alguna novedad, son los primeros en tenerla. Son muy innovadores y con las hamburguesas no digamos"
Carlos de Castro
"La picaña me fascina y el solomillo es muy tierno, alucinante, una maravilla"
Alén Tarrío
“Las carnes de Chelo&Muñico son espectaculares. Valoro el sabor, la calidad y el trato”